Capítulo 6: Um Senhor Revela Sua Boa Vontade

“Venha, venha, aqui está o fogão que é só meu. Eu passo a maior parte do tempo aqui. Para nós, cozinheiros, nem sempre há trabalho o tempo todo. Afinal, o restaurante Fengzeyuan é especializado na culinária de Shandong, e essa não é minha especialidade. Só quando é para preparar algo que eu sei fazer é que sou chamado para a cozinha. Você precisa entender que muitos dos nossos clientes são empresários das regiões de Sichuan e Hunan, e eles adoram comer pratos autênticos dessas regiões, especialmente os que eu faço. Por isso, meu nome já é conhecido. Você, rapaz, tem que se esforçar bastante, aprender direito para no futuro não me envergonhar.”

“Mestre, pode ficar tranquilo, eu não vou te decepcionar.”

“É, eu te conheço desde pequeno, sei do seu caráter. Venha, vou te ensinar o primeiro prato: batata ralada agridoce. Você tem que aprender com atenção. Os pratos básicos são os mais importantes de se dominar. Só com uma boa base você poderá melhorar sua habilidade na cozinha passo a passo. Se não consegue nem preparar pratos simples direito, nem pense em fazer pratos complexos. Quem entende de culinária percebe logo a habilidade do cozinheiro. Não subestime a batata ralada agridoce — parece simples, mas tem muita técnica envolvida.”

Foi assim que Chen Jianguo começou a aprender a cozinhar com seu mestre.

Ele aprendeu rápido o prato daquele dia porque percebeu que o controle do próprio corpo o ajudava muito na cozinha. Por ser o primeiro dia, desperdiçou alguns ingredientes, algo inevitável para quem está aprendendo. Ainda bem que era no Fengzeyuan; se fosse na siderúrgica, não haveria tantos ingredientes para desperdiçar. Naquela época, desperdiçar comida era muito vergonhoso, e até passível de denúncia e repreensão.

Liu Jiabao não disse muito. “Ser cozinheiro é assim, passo a passo. Se não usar os ingredientes para treinar, como vai aprimorar a técnica?”

“Está bem, por hoje só vamos aprender esse prato. Quando você dominar bem, partiremos para o próximo. Você é jovem, tem muito tempo. Não se apresse, vamos firmar a base.”

“Sim, mestre.” Chen Jianguo assentiu.

Aprendendo o prato, o que restava era praticar.

E a prática era o momento em que ele podia usar melhor sua habilidade especial. No Fengzeyuan, os ingredientes eram limitados, e desperdiçar muita batata seria difícil de justificar. Mas com seu poder, ele não se preocupava com isso.

Naquela noite, depois de mandar embora Sha Zhu e outros funcionários do Fengzeyuan, ele se trancou na cozinha exclusiva do mestre Liu. Pegou várias pedras do lado de fora e, usando seu poder, transformou-as em batatas para praticar o prato de batata ralada agridoce.

Com esse poder, ele não acreditava que esse prato pudesse lhe causar dificuldade por muito tempo.

Quando saiu do Fengzeyuan e voltou para casa, já tinha uma grande vasilha cheia de batata ralada agridoce armazenada. Na verdade, o sabor estava bom, pois ele tinha talento para cozinhar e pensamento maduro, então não confundiu sal com açúcar. Só que ainda estava longe do prato do mestre.

Mas não importava, essa vasilha serviria para as refeições em casa, o que já era muito melhor do que passar fome nas ruas mendigando.

Chegando em casa, guardou toda a farinha branca e de milho dos dois grandes potes na sua área de armazenamento, mas deixou um pouco em cada pote, para não parecer estranho. Afinal, ele era um rapaz jovem e, mesmo que o pai tivesse falecido, não ter nenhum alimento em casa levantaria suspeitas.

Quando estava prestes a continuar seus exercícios, ouviu batidas na porta. Chen Jianguo ficou intrigado — quem viria visitá-lo tão tarde?

Ao abrir, viu o tio Yizhonghai, que carregava um saco e o olhava com um sorriso gentil.

“Tio, o que faz aqui tão tarde? Precisa de algo?”

“Jianguo, eu, seu tio, fui negligente por não ter vindo antes. Sempre quis te ver, mas você sai cedo e volta tarde, e eu também estou ocupado com o trabalho. Só hoje consegui uma chance de te visitar. Você ainda é tão jovem e já tem que cuidar de tudo sozinho. Eu sei que não é fácil. Sem renda em casa, só gastando o que tem, sem parentes próximos, sem apoio. Por isso, trouxe um saco de farinha de milho para você. Não despreze, porque todo mundo está passando por dificuldades hoje em dia. Se tiver algum problema, fale comigo. Sua mãe está sempre falando de você em casa, e a senhora acha que você é um rapaz muito sofrido. Se precisar de ajuda, conte conosco. Nosso bairro sempre foi de ajuda mútua.”

O tio estendeu a farinha de milho para Chen Jianguo.

Chen Jianguo olhou para o saco e balançou a cabeça. Levantou os olhos para ele e disse: “Obrigado, tio, mas meu pai deixou um pouco de comida para mim quando partiu, tenho o suficiente para me sustentar. A siderúrgica também me deu uma ajuda financeira, e tenho um mestre que é cozinheiro. Agora estou aprendendo no Fengzeyuan, que ainda me oferece duas refeições por dia, não vou passar fome. Agradeço sua bondade, mas já é tarde, você tem que trabalhar amanhã, e eu também preciso acordar cedo para aprender. Por favor, vá descansar, eu vou dormir.”

Sem esperar resposta, ele fechou a porta.

【Ding!】

【Valor de ressentimento +233】

O tio Yizhonghai olhou para a farinha de milho na mão e para a porta fechada, roeu os dentes insatisfeito, pegou o saco e foi para o quintal.

Ao chegar à porta de casa, Jia Zhangshi viu o tio carregando o saco e logo se levantou da cadeira. Ela já tinha percebido que ele saiu com alguma coisa do quintal e foi para a frente, esperando silenciosamente para ver o que ele faria. Agora que ele retornava, ela correu para cumprimentá-lo.

“Oi, tio, onde foi? O que está carregando aí?”

“Ah, só trouxe um saco de farinha de milho para o Jianguo da frente. Esse garoto é muito sofrido, perdeu os pais, não tem renda e não se sabe como vai viver daqui para frente. Quis lhe dar um pouco de mantimento, mas ele recusou.”

“Ah, tio, pra que perder tempo com esse azarado que só traz má sorte para a família? Nem ouso falar com ele, com medo de pegar essa energia ruim.”